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Ce vin est vinifié traditionnellement dans des cuves en béton. Cultivé dans des terrasses alluviales et caillouteuses, les raisins sont le grenache et le syrah. Son odeur de fruits rouges, réhaussée par une pointe d'épices décèle par la suite des parfums de café, de compotée de poivrons verts ainsi qu'une touche évoquant les sous-bois. En bouche on peut retrouver la même typicité aromatique, avec une structure tanique, que vient enrober le caractère du grenache.
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Prix au Litre : 7.73€
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