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Actualités

Nouveauté

4 mars 2022
Mise en bouteille

Nous avons fait la mise en bouteille de trois cuvées millésimes 2021 : le Sablet Côtes du Rhône Villages - Blanc, le Sablet Côtes du Rhône Villages - Rosé et notre nouvelle cuvée de Chardonnay.

👉 Découvrez vite notre Chardonnay, un vin avec une très belle expression aromatique !  

         

                                                                                                                                        Mise en bouteille de la nouvelle cuvée Chardonnay






Événement

1 mars 2022
Salon de Neuville

Le 5 et 6 mars nous étions au salon de Neuville.

Jean-Claude et Guillaume ont présenté nos différentes cuvées au public. Ce fût l'occasion de partager notre histoire et notre passion pour notre terroir. 

Merci d'avoir été une nouvelle fois au rendez-vous.


                  

                                                                                                                        Salon de Neuville






Belle récompense.

10 fév. 2022
Concours des vins d'Orange

Au début du mois de Février, nous avons participé au concours des vins d'Orange.

Quatre de nos vins ont été médaillés  
 
- Côtes-du-Rhône Villages Sablet Blanc 2021 : OR 🥇

- Côtes-du-Rhône Villages Sablet Rouge  2021: OR 🥇

- Côtes-du-Rhône Villages Séguret 2021: ARGENT 🥈

- Côtes-du-Rhône Villages Sablet Rouge 2021 : ARGENT 🥈



 

                                                              Crédit photo Philippe Hanula –Concours des vins d’Orange



Nous sommes si fiers de tout le travail accompli par nos vignerons mais aussi par nos équipes en cave. Cette réussite c'est en grande partie la leur, félicitations à vous tous ! 


Nouvelle année, nouveau Cépage

11 jan. 2022
2022 rime avec grands projets ! 📣

La Cave du Gravillas se lance dans une nouvelle aventure : la création d'une cuvée de Chardonnay.

Cépage blanc le plus connu dans le monde.  D’origine bourguignonne ce cépage donne des vins très fins, facile pour ce qui est des accords mets & vins.

                    


Notre œnologue et maître de chai travaillent sur l'élaboration de nos vins blancs Sablet, Côtes-du-Rhône et Chardonnay.
Grâce à notre nouveau pressoir et nos installations en cave nous pouvons travailler nos cuvées qui se veulent très prometteuses et de qualité. 

Nous avons hâte de vous en dire plus, mais pour l'instant patience 🤫

Coffrets de Noël disponibles !

17 nov. 2021
Coffrets de Noël disponibles !
A l'occasion des fêtes découvrez nos coffrets de Noël. Des coffrets de vin ou de produits du terroir : le choix est large.
Rendez-vous à notre caveau de Sablet pour en bénéficier.


Rendez vous au caveau :
Cave Le Gravillas
76 Chemin de la Diffre
84110 SABLET

Vendanges manuelles

29 sep. 2021
Octobre 2021, les vendanges se poursuivent au Gravillas.
Nos viticulteurs sont en pleine forme et travaillent durement pour vous proposer un millésime de qualité.

Vendanges manuelles ou mécaniques ? 
Près de 80% des récoltes sont faites à la main. Méthode ancestrale, elle permet de sélectionner et déposer les baies soigneusement afin d'éviter de les endommager voire de se retrouver avec des raisins abimés.
On entend souvent parler de la qualité irréprochable que propose un vin vendangé à la main car cette méthode permet de ne pas altérer le potentiel aromatique et la fraicheur de la vigne.


 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.