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 Ingrédients : • 250gr de farine • 1 sachet de levure boulanger • 2 c à s de lait • 3 oeufs • 125gr de beurre mou • 40gr de sucre • 200gr de fruits confits • 2 c à s de fleur d'oranger • 2 c à s de sirop de sucre de canne
Préparation : • Délayez la levure dans le lait tiède. • Tamisez la farine et ajoutez la levure délayée, le sucre, les oeufs, la fleur d'oranger. • Ajoutez le beurre mou et malaxez pour former une pâte molle et élastique.
• Formez une forme de couronne sur une plaque et laissez lever 1 à 2h dans un endroit chaud.
• Enfournez 30 minutes à 180°C • Une fois sortie du four, enduisez la couronne de sirop de sucre de canne et décorez à l'aide des fruits.
Bonne dégustation |
